راهنمای سفر به هند | سرزمین هفتاد و دو ملت!

از قله‌های یخی هیمالیا تا سواحل گرمسیری کرالا، هند طیف وسیعی از مناظر طبیعی نفس‌گیر، بناهای تاریخی و باستانی باشکوه و فرهنگ‌های متنوع را در خود جای داده است. به همین دلیل، سفر به این سرزمین کهن، تجربه‌ای منحصر به فرد و فراموش‌نشدنی برای شما خواهد بود. اما برای آنکه سفری امن، راحت و سرشار از تجربیاتی ناب را به این سرزمین هزاررنگ تجربه کنید، قبل از هر چیزی به یک راهنمای سفر به هندوستان نیاز خواهید داشت. در این مطلب از مجله گردشگری فلای‌تودی، قرار است تمام آنچه برای سفری ایده‌آل به هند نیاز دارید را در اختیارتان قرار دهیم.

آشنایی با هند | تاریخ، فرهنگ و طبیعت

هند کشوری با تضادها و تناقضات بسیار است و در کنار فقر و نابرابری، ثروت و زیبایی نیز در این کشور به چشم می‌آید. این کشور به سرزندگی و پویایی شهرت دارد و هر ساله گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند. هند که عنوان دومین کشور پرجمعیت جهان را یدک می‌کشد، در جنوب آسیا واقع شده است و جمعیتی بالغ بر ۱٫۴ میلیارد نفر از اقوام، زبان‌ها و مذاهب مختلف در آن زندگی می‌کنند.

از آنجایی که هند تاریخی چند هزار ساله دارد، جاذبه های تاریخی زیادی را در خود جای داده است که قدمت بسیاری از آن‌ها به پیش از ساخت بنای مشهور تاج محل بازمی‌گردد. از سوی دیگر، تعداد زیادی از مردم هند در کنار زبان هندی به زبان انگلیسی نیز مسلط هستند. این مسئله موجب شده تا گردشگران به‌راحتی بتوانند با مردم بومی ارتباط برقرار کنند و صنعت گردشگری نیز در این کشور رونق فراوانی داشته باشد.

اطلاعات ضروری در سفر هند

هر چند سفر به هند، تجربه‌ای منحصر به فرد و پرماجرا خواهد بود، اما نیازمند آگاهی و آمادگی قبلی است. در این بخش، به برخی از اطلاعات ضروری که به شما در داشتن سفری امن و راحت به هند کمک می‌کنند، اشاره خواهیم کرد:

• زبان رسمی: هندی/ انگلیسی
• پایتخت: دهلی نو
• واحد پول رسمی: روپیه (INR)
• شماره های اضطراری:
• پلیس: ۱۰۰
• آتش‌نشانی ۱۰۱
• آمبولانس: ۱۰۲
• کد کشور: ۰۹۱
• اختلاف ساعت با تهران: ۲ ساعت جلوتر

شرایط اخذ ویزای هند برای ایرانیان

برای آنکه بتوانید از هند دیدن کنید، در اولین قدم باید ویزای توریستی دریافت کنید. ویزای هند ۲ ماه اعتبار دارد و برای یک بار ورود متقاضی به این کشور صادر می‌شود. ویزای توریستی هند قابل تمدید نیست و پس از اتمام مدت زمان ۲ ماهه، باید مجددا نسبت به درخواست ویزا اقدام کنید. مراحل دریافت ویزای هند چندان سخت و پیچیده نیست. شما می‌توانید اخذ ویزا را به صورت آنلاین امجام دهید و در کمترین زمان، ویزای توریستی هند را دریافت کنید.

فرودگاه های بین المللی کشور هند

هند با داشتن بیش از ۱۲۰ فرودگاه، از جمله ۱۳ فرودگاه بین‌المللی، شبکه‌ی گسترده‌ای از حمل و نقل هوایی را برای مسافران داخلی و خارجی فراهم می‌کند. این فرودگاه‌ها نقش مهمی در توسعه گردشگری و تجارت در این کشور ایفا می‌کنند و به موجب آن‌ها، به‌راحتی می‌توانید بین ایالت‌های مختلف هند جابه‌جا شوید. در ادامه، برخی از مهم‌ترین فرودگاه‌های بین‌المللی هند که مسافران از طریق آن‌ها وارد این کشور می‌شوند، معرفی شده‌اند:

• فرودگاه بین‌المللی ایندیرا گاندی در دهلی
• فرودگاه بین‌المللی چاتراپاتی شیواجی ماهاراج در بمبئی
• فرودگاه بین‌المللی راجیو گاندی در حیدرآباد
• فرودگاه بین‌المللی چنای
• فرودگاه بین‌المللی کمپگودا در بنگلور هند
• فرودگاه دابولیم در گوا هند
• فرودگاه بین‌المللی چودهاری چاران سینگ

خرید سیم کارت در کشور هند | معرفی اپراتورها

امروزه، دسترسی به اینترنت و برقراری تماس، از ضروریات سفر به هر کشوری محسوب می‌شود. در صورتی که بخواهید از خدمات رومینگ سیم‌کارت خود برای ارتباط استفاده کنید، هزینه‌های گزافی را متحمل خواهید شد. خرید سیم‌کارت‌های اعتباری هندی، راهی ساده برای به‌حداقل‌رساندن هزینه‌های ارتباط و اینترنت در طول مسافرت به هند خواهد بود.

در هند، اپراتورهای مختلفی فعالیت می‌کنند که می‌توانید از نمایندگی‌های آن‌ها سیم‌کارت بخرید و سپس، از سیم‌کارت هندی خود برای برقراری تماس، ارسال پیامک و استفاده از اینترنت در سراسر کشور استفاده کنید. برخی از اپراتورهای محبوب سیم کارت در هند عبارتند از:

• آریتل (Airtel): بزرگترین اپراتور تلفن همراه در هند با گسترده‌ترین شبکه در سراسر کشور.
• وودافون آیدیا (Vodafone Idea): دومین اپراتور بزرگ تلفن همراه در هند با ارائه خدمات باکیفیت و قیمت مناسب.
• جیو (Jio): سومین اپراتور بزرگ تلفن همراه در هند که به دلیل ارائه اینترنت پرسرعت ۴G مشهور است.

واحد پولی هند | در سفر به هند چه ارزی به همراه ببریم؟

آشنایی با واحد پولی هند، یکی از مهم‌ترین ضروریات راهنمای سفر به هند است. واحد پول رسمی هند، روپیه است که با نماد INR نشان داده شده و هر روپیه به ۱۰۰ پیسه تقسیم می‌شود. سکه‌های روپیه در واحدهای ۱، ۲، ۵ و ۱۰ روپیه‌ای و اسکناس‌های آن در واحدهای ۱، ۵، ۱۰، ۲۰، ۵۰، ۱۰۰، ۲۰۰، ۵۰۰، ۲۰۰۰ روپیه‌ای موجود هستند. بهترین ارزی که می‌توانید در سفر به هند همراه خود داشته باشید، دلار یا یورو است. این ۲ واحد پولی به طور گسترده در هند پذیرفته می‌شوند و به راحتی قابل تبدیل به روپیه هستند.

آب و هوای هند در فصول مختلف سال

درست مثل سایر موارد، آب‌وهوا نیز در هند بسیار متنوع است. با توجه به اینکه هندوستان شبه قاره‌ای پهناور است، طیف وسیعی از موقعیت‌های جغرافیایی و اقلیم‌های مختلف در آن به چشم می‌خورد. با این حال، به طور کلی می‌توان فصول مختلف در هند را به شرح زیر دسته‌بندی کرد:

• زمستان: زمستان هند از دسامبر تا فوریه (اوایل آذر تا اوایل اسفند) به طول می‌انجامد و زمانی مطلوب برای بازدید از بیشتر نقاط کشور است؛ البته به غیر از مناطق شمالی و کوهستانی که در این ایام بسیار سرد و برفی می‌شوند. به‌عنوان مثال، شهرهایی مانند دهلی و راجستان در اواخر دسامبر و ژانویه (آذر و دی) هوا بسیار سردی را تجربه می‌کنند و در بخش گرمسیری و جنوب هند، آب‌و‌هوا برای سفر بسیار خنک و دلپذیر است.
• تابستان: هند تابستان‌های بسیار گرمی دارد و ماه‌های می و ژوئن (اردیبهشت و خرداد) گرم‌ترین ماه‌های سال در این کشور هستند (به‌ویژه در نواحی شمالی و دشت‌های هند). با آغاز فصل مونسون، گرما مقداری فروکش می‌کند، اما در عین حال هوا مرطوب و شرجی می‌شود. در صورت امکان، بهتر است از سفر به هند در ماه‌های می تا آگوست (اوایل اردیبهشت تا اوایل شهریور) اجتناب کنید، مگر اینکه قصد بازدید از مناطق کوهستانی و تپه‌های مرتفع هند را داشته باشید.
• مونسون: هند هر ساله دو فصل مونسون را پشت سر می‌گذارد: اولی از اوایل ژوئن (خرداد و تیر) در سواحل غربی آغاز می‌شود و مونسون دوم که در پاییز رخ می‌دهد، سواحل شرقی به ویژه بنگال غربی و شمال شرق را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
• در هند با دو فصل مونسون مواجه هستیم. مونسون اول که شناخته‌شده‌تر است، از اوایل ژوئن در سواحل غربی (کرالا) آغاز شده و به سمت شمال حرکت می‌کند. مونسون دوم در پاییز رخ داده و سواحل شرقی به ویژه بنگال غربی و شمال شرق را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
• معتدل: در ماه‌های اکتبر (مهر)، نوامبر (آبان)، فوریه (بهمن) و آوریل (فروردین) اکثر نقاط هند آب‌وهوای بسیار معتدلی دارند. در مناطق کوهستانی همچنان سردی هوا محسوس است و شمال شرق کشور ممکن است بارانی باشد، اما به طور کلی در این ماه، شرایط آب‌‌وهوایی برای گردش بسیار مطبوع و دلپذیر است.

بهترین زمان سفر به هند | چه فصلی به هند سفر کنیم؟

انتخاب زمان مناسب برای سفر هندوستان، به دلیل شرایط آب و هوایی بسیار متنوع آن، می‌تواند کمی پیچیده باشد. به هر حال، همان‌طور که در بخش قبلی گفته شد، ماه‌های نوامبر تا مارس (آبان اسفند) بهترین زمان برای بازدید از هند هستند. در این ماه‌ها، اکثر نقاط این کشور آب‌وهوای مناسبی دارند و شهرهایی مثل دهلی، آگرا، راجستان و واراناسی مقاصدی ایده‌آل برای سفر در این بازه زمانی محسوب می‌شوند. گوا و بخشی‌های مرکزی هند نیز در این ماه‌ها هوای خنک و بسیار دلپذیری دارند.

در صورتی که قصد بازدید از نواحی جنوبی هند را دارید، باید بدانید که این مناطق در ماه‌های می و ژوئن گرما غیر قابل تحملی دارند و بهتر است از ژانویه (دی) تا مارس (فروردین) از آن‌ها دیدن کنید. اگر مقصد شما کوه‌های هیمالیا است، از مارس (فرودین) به بعد که هوا رو به گرمی می‌رود، برای سفر برنامه‌ریزی کنید. لازم به ذکر است که مرداد و شهریور، ماه‌های پیک برای کوهنوردی در هیمالیا هستند.

راه های سفر به هند | چگونه به هند سفر کنیم؟

با توجه به مسافت بین ایران و هند، بهترین راه برای سفر به این کشور، خرید بلیط هواپیما است. با توجه به اینکه روزانه پروازهای زیادی از ایران به شهرهای مختلف هند انجام می‌شود، پیداکردن پرواز مناسب به مقصد هند اصلا کار دشواری نیست. فرودگاه‌ بین‌المللی دهلی، اصلی‌ترین فرودگاهی است که مسافران از طریق آن وارد خاک هند می‌شوند. پروازهای تهران به دهلی، عموما ۷ ساعت طول می‌کشد؛ با این حال، ممکن است تعداد توقف‌ها در مسیر باعث افزایش مدت زمان پروازبه هند بشود.

در صورتی که از آوریل تا می (فروردین تا اوایل خرداد) یا آگوست تا اوایل اکتبر (مرداد تا اواسط آبان) برای سفر به هند برنامه‌ریزی کنید، پیداکردن بلیط ارزان هند اصلا کار دشواری نخواهد بود. در فصل کم‌گردشگر هند که از ژوئن تا جولای (اوایل خرداد تا اوایل مرداد) به طول می‌انجامد، قیمت بلیط هواپیما به پایین‌ترین حد خود می‌رسد. در زمان پیک گردشگری و برگزاری رویدادهای مهم نیز ممکن است قیمت بلیط هواپیما هند افزایش پیدا کند.

هزینه های سفر به هند | با چه بودجه‌ای به هند سفر کنیم؟

هند، سرزمین رنگ‌ها، طعم‌ها و فرهنگ‌ها، مقصدی جذاب برای گردشگران با بودجه‌های مختلف است. با وجود تنوع جاذبه‌ها و امکانات رفاهی، می‌توان سفری خاطره‌انگیز و مقرون‌به‌صرفه به این کشور پهناور برنامه‌ریزی کرد. هزینه‌های سفر به هند به عوامل مختلفی مانند فصل سفر، نوع اقامتگاه، نحوه حمل و نقل، فعالیت‌ها و خریدهای شما بستگی دارد. با این حال، به طور کلی می‌توان گفت که هند کشوری ارزان‌قیمت برای سفر است. با برنامه‌ریزی دقیق و مدیریت هزینه‌ها، می‌توان سفری ۷ روزه به هند را با بودجه حداقل ۱۰۰۰ دلار آمریکا تجربه کرد. البته این هزینه با توجه به سلیقه و نوع سفر شما می‌تواند متغیر باشد.

حمل و نقل عمومی در شهرهای هند | چگونه در هند تردد کنیم؟

هر چند که کشور هند سیستم حمل‌ونقل عمومی چندان پیشرفته‌ای ندارد، با این حال بسیار مقرون‌به‌صرفه است و شما در طول سفر، با صرف هزینه کم، می‌توانید از نقاط مختلف دیدن کنید. تقریبا برای هر مقصدی که در نظر دارید، احتمالا وسیله نقلیه‌ای برای دسترسی به آن پیدا خواهید کرد. قطار و اتوبوس، اصلی‌ترین وسایل نقلیه عمومی بین شهری هستند؛ اما برای طی‌کردن برخی مسیرها، می‌توانید از هواپیما و قایق هم استفاده کنید. سه‌چرخه موتوری، اتوبوس و تاکسی نیز وسایل حمل‌ونقل عمومی درون‌شهری هند محسوب می‌شوند.

بهترین هتل های هند | کجا اقامت کنیم؟

هتل‌ها در ایالت‌های مختلف هند تنوع بسیار بالایی دارند. به همین دلیل، هر مسافری با هر میزان بودجه‌ای، به‌راحتی می‌تواند گزینه مناسبی را برای اقامت پیدا و رزرو کند. در ادامه، بهترین هتل‌های شهرهای مهم هند به تفکیک معرفی شده‌اند:

بهترین هتل های بمبئی هند

• هتل سوفیتل بی کی سی بمبئی (Sofitel Mumbai BKC Hotel)
• هتل آی تی سی مراتا بمبئی (ITC Maratha Mumbai, a Luxury Collection Hotel, Mumbai)
• هتل لی لا بمبئی (The Leela Mumbai)
• هتل رادیسون بلو بمبئی (Radisson Blu Mumbai International Airport)
• هتل جی دبلیو ماریوت سحر بمبئی (JW Marriott Mumbai Sahar)
• هتل لالیت بمبئی (The LaLiT Mumbai)

بهترین هتل های دهلی هند

• هتل هیلتون گاردن این نیو دهلی نو (Hilton Garden Inn New Delhi)
• هتل لیلا امبیانس دهلی نو (The Leela Ambience Convention Hotel Delhi)
• هتل تاج پالاس دهلی نو (Taj Palace New Delhi)
• هتل کراون پلازا روهینی دهلی نو (Crowne Plaza New Delhi Rohini an IHG Hotel)
• هتل رادیسون بلو پلازا دهلی نو (Radisson Blu Plaza Delhi Airport)
• هتل امپریال دهلی نو (The Imperial New Delhi)

بهترین هتل های آگرا هند

• هتل کریستال ساروار پریمیر آگرا (Crystal Sarovar Premiere hotel)
• هتل جای پی پالاس اند کانوکشن سنتر آگرا (Jaypee Palace Hotel & Convention Centre Agra)
• هتل کورت یارد آگرا (Courtyard by Marriot Agra hotel)
• هتل رادیسون بلو آگرا تاج ایست گیت (Radisson Blu Agra Taj hotel)
• هتل کلارکز شیراز آگرا (Hotel Clarks Shiraz)
• هتل هتل گیت وی آگرا (The Gateway hotel)

بهترین هتل های جیپور هند

• هتل جیپور ماریوت (Jaipur Marriott Hotel)
• هتل کراون پلازا جیپور تانک رود (Crowne Plaza Jaipur Tonk Road Hotel)
• هتل رادیسون بلو جیپور (Radisson Blu Jaipur Hotel)
• هتل رامباغ پالاس جیپور (Rambagh Palace Hotel)
• هتل وستا اینترنشنال جیپور (Vesta International Hotel)

توریستی ترین شهرهای هند | چه شهرهایی را در هند ببینیم؟

هند کشوری پهناور با ۲۹ ایالت است که بناهای تاریخی باشکوه امپراتوری مغول و رشته‌کوه‌های مرتفع در شمال و سواحل پوشیده از نخل در جنوب را در خود جای داده است. بعید است که در یک سفر چند روزه، بتوانید کل هند را بگردید. برای اینکه بهترین استفاده را از زمان خود ببرید، توصیه می‌کنیم تنها چند بخش هند را برای گردش انتخاب کنید و به‌خوبی کل این مناطق را کاوش کنید.

شهرهای هند مانند بمبئی، دهلی، جیپور، حیدرآباد و چنای، بدون شک از توریستی ترین شهرهای هند هستند. اما می‌توان به مدت طولانی در هند ماند، بدون اینکه هیچ یک از کلان‌شهرها را دید و صرفا در مناطق روستایی که آرامش و زیبایی بیشتری دارند، به استراحت و گردش پرداخت.

به هر حال، مثلث طلایی دهلی، جیپور و آگرا، پرمسافرترین شهرهای هند هستند که تعداد زیای از بناهای تاریخی مهم هند را نیز در خود جا داده‌اند. ایالت راجستان نیز به دلیل برخورداری از مناظر بیابانی مسحورکننده و شهرهای منحصربه‌فرد، اغلب مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد. اما اگر برای بار دوم و سوم به هند سفر می‌کنید، مناطق دیگری هم هستند که تاکنون از دست گردشگران مصون و کشف‌نشده باقی مانده‌اند.

در آن سوی دیگر کشور، خطوط ساحلی پوشیده از نخل گوا، گردشگران داخلی و خارجی را به تفرجگاه‌های ساحلی پر جنب و جوش خود جذب می‌کند. کمی پایین‌تر در امتداد ساحل، ایالت کرالا وجود دارد که با سواحل گرمسیری، مزارع چای و ادویه و پارک‌های ملی که موجوداتی همچون فیل، ببر و میمون در آن زندگی می‌کنند، هر ساله مسافران زیادی را به خود جذب می‌کند.

جاذبه های توریستی هند | معرفی بناهای باشکوه

هند با تاریخ کهن و فرهنگ غنی خود، جاذبه‌های توریستی بی‌شماری را در خود جای داده است و به همین دلیل، هر ساله هزاران گردش از ایالت‌های مختلف این کشور بازدید می‌کنند. از بناهای تاریخی باشکوه و معابد پر رمز و راز گرفته تا مناظر طبیعی بکر و چشم‌نواز، در هند برای هر سلیقه‌ای جاذبه‌ای وجود دارد. در ادامه، تعدادی از بهترین جاهای دیدنی هند معرفی شده‌اند.

تاج محل | TAJ MAHAL

تاج محل، آرامگاهی باشکوه از سنگ مرمر در شهر آگرا است. این بنای خیره‌کننده، که حاصل ۱۷ سال تلاش شبانه‌روزی معماران و کارگران است، به دستور شاه جهان، امپراتور مغول و به یاد همسر محبوبش، ممتاز محل، ساخته شده است. این آرامگاه باشکوه، که به عنوان یکی از عجایب هفتگانه جدید جهان شناخته می‌شود، بیش از هر چیزی به‌خاطر عشق بی‌همتای شاه جهان به همسر ایرانی خود در جهان شهرت دارد. برای آنکه از بازدید از این آرامگاه لذت بیشتری ببرید، توصیه می‌کنیم هنگام طلوع آفتاب به تاج محل بروید. در این زمان، نور ملایم صبحگاهی، به بنا درخششی جادویی می‌بخشد و تجربه‌ای به‌یادماندنی را برای شما رقم می‌زند.

قلعه آگرا | AGRA FORT

جاهای دیدنی آگرا بسیار زیاد هستند و قلعه آگرا یکی دیگر از جاذبه های دیدنی هند در شهر آگرا است. این مکان در کرانه رودخانه جمنا (Yamuna) قرار دارد و گفته می‌شود که تاریخ احداث آن به سال ۱۵۶۵ بازمی‌گردد. قلعه آگرا مجموعه‌ای از بناهای مختلف از جمله بخش‌های زیرزمینی مختلف را در خود جای داده است. این بنا ابتدا به‌عنوان یک سازه نظامی ساخته شده بود، سپس به یک کاخ و بعد به زندان تبدیل شد. قلعه آگرا دارای تاریخ جذاب و پرفرازونشیبی است که ارزش کاوش و بررسی را دارد. 

قلعه سرخ | THE RED FORT

قلعه سرخ، در سال ۱۶۳۸ و به منظور جلوگیری از نفوذ مهاجمان به شهر ساخته شد. از آنجایی که این قلعه دیوارهای بسیار مستحکم سرخ رنگ دارد، به قلعه سرخ شهرت پیدا کرده است. دروازه اصلی این قلعه، دروازه لاهوری، نمادی از هند مدرن شناخته می‌شود و در روز استقلال این کشور، جمعیت عظیمی از هندی‌ها از این مکان دیدن می‌کنند. گفته می‌شود که قلعه سرخ به‌مدت ۲۰۰ سال اقامتگاه امپراطورهای سلسله مغول بوده است و حتی در دوره سلطه بریتانیایی‌ها نیز، همچنان ارزش و اهمیت خود را حفظ کرده بود.

قصر هوا محل | HAWA MAHAL

هوا محل در شهر جیپور، بنایی متعلق به قرن هجدهم میلادی است و بیش از هر چیزی به‌خاطر ظاهر صورتی‌رنگ خود نزد گردشگران شهرت دارد. جالب است بدانید که این ساختمان ۵ طبقه، ۹۵۳ پنجره دارد که نسیم ملایمی را در طول روز در کل بنا به حرکت درمی‌آورند. دقیقا به همین دلیل، هوا محل کاخ بادها نیز نامیده می‌شود. برای تماشای مناظری خیره‌کننده از قصر هوا محل، توصیه می‌کنیم به رستوران‌های بامی که آن‌سوی خیابان واقع شده‌اند، مراجعه کنید.

قلعه آمبر | AMBER FORT

قلعه آمبر (یا آمر)، که در نزدیکی شهر جیپور و در فاصله حدود ۱۱ کیلومتری آن واقع شده است، نمونه‌ای باشکوه از معماری هندو و مغولی را به نمایش می‌گذارد. این کاخ مجلل که از ماسه‌سنگ سرخ و مرمر ساخته شده، به چهار بخش اصلی تقسیم می‌شود که هر کدام حیاط مخصوص به خود را دارند. شکوه و عظمت این قلعه با چشم‌انداز خیره کننده‌ی دریاچه مائوتا (Maota) در مقابل آن، دوچندان می‌شود.

واراناسی | VARANASI

واراناسی، که به شهر نور نیز شناخته می‌شود، یکی از قدیمی‌ترین شهرهای زنده جهان است. تاریخ این شهر با آئین هندو گره خورده و از نظر مذهبی جایگاه ویژه‌ای برای مردم این ناحیه دارد. واراناسی در کنار رود گنگ واقع شده و هر روز هزاران زائر و ساکن برای انجام غسل‌های آیینی به این شهر سفر می‌کنند.

از دیگر جاذبه های توریستی هند که نباید بازدید از آن‌ها را هنگام سفر به این کشور از دست بدهید، عبارت‌اند از:

• مقبره احمد شاه در ایالت گجرات
• معبد نیلوفر آبی در ایالت دهلی
• بازار چاندنی چوک در ایالت دهلی
• مسجد موتی یا مسجد مروارید در ایالت اوتار پرادش
• غارهای الفنتا در ایالت مهاراشترا
• معبد طلایی امریتسار در ایالت پنجاب
• باغ پنج حس در ایالت دهلی

غذاهای سنتی هند | چه غذاهایی را امتحان کنیم؟

غذاهای سنتی هند، دنیایی از طعم‌ها، رنگ‌ها و عطرهای بی‌نظیر را به شما هدیه می‌کنند. این غذاها که ریشه در تاریخ و فرهنگ غنی هند دارند، با تنوع و ظرافت خود، هر ذائقه‌ای را به خود جذب می‌کنند. جالب است بدانید که ایالت‌ها و مناطق مختلف هند، تکنیک‌های پخت‌وپز به‌خصوصی دارند و حتی از ادویه‌های خاصی برای طبخ غذاهای خود استفاده می‌کنند.

مواردی که در ادامه معرفی شده‌اند، از جمله غذاهایی هستند که هنگام سفر به هند، حتما باید آن‌ها را امتحان کنید:

• خورشت کاری: کاری را به‌نوعی می‌توان غذای ملی هندی‌ها دانست. کاری نوعی سس غلیظی است که با ماست، شیر تازه، خامه و انواع گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود و طعم منحصربه‌فرد و بسیار دلپذیری دارد.
• بریانی: این غذای مشهور هندی، از برنج، گوشت، سبزیجات و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. بریانی انواع مختلفی دارد و در هر منطقه از هند به روشی خاص پخته می‌شود.
• تندوری: تندوری به روش پخت مرغ، گوشت و سبزیجات با تندوری ماسالا (ادویه‌ای متشکل از دانه گشنیز، زنجبیل و زردچوبه) گفته می‌شود این غذا طعم منحصر به فردی دارد و به دلیل استفاده از ادویه‌های مختلف، بسیار خوش‌طعم است.
• دال: دال، نوعی غذای حبوباتی است که در هند بسیار محبوب است. دال انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی مانند عدس، نخود و لوبیا تهیه می‌شود.
• مرغ تیکا ماسالا: این غذا، یکی از وعده‌های غذایی محبوب هندی‌ها است. برای درست‌کردن این غذا، مرغ را با پودر تیکا ماسالا، ماست، فلفل قرمز و زنجبیل مزه‌دار می‌کنند.
• چای ماسالا: ماسالا، یک نوشیدنی بسیار خوشمزه است که از ترکیب شیر، چای، شکر و انواع ادویه‌ها درست می‌‌شود.

بهترین مراکز خرید هند | یک خرید حسابی در هند!

بدون شک، خریدکردن و گشت‌وگذار در بازارهای محلی هند، یکی از جذاب‌ترین و منحصربه‌فردترین تجربیات شما در زمان سفر به این کشور پهناور خواهد بود. گردش در مراکز خرید و بازارهای محلی، فرصتی بی‌نظیر برای لمس فرهنگ اصیل هندی، چانه‌زنی ماهرانه و یافتن گنجینه‌های منحصربه‌فرد از صنایع دستی، ادویه‌جات، پوشاک هندی و… برای شما به ارمغان می‌آورد. در ادامه، به برخی از بهترین مراکز خرید و بازارهای محلی هند اشاره می‌کنیم:

• بازار چاندنی چوک در دهلی
• مرکز خرید پسیفیک تاج محل در آگرا
• مرکز خرید ام جی اف متروپولیتن در جیپور
• مرکز خرید سیتی مال در جیپور
• مرکز خرید اوماکس ودینگ در آگرا
• مرکز خرید سلکت سیتی‌واک در دهلی
• بازار خان در دهلی

بهترین رستوران های هند | کجا غذاهای هندی را امتحان کنیم؟

هندوستان، سرزمین ادویه‌ها و رنگ‌ها است و با فرهنگ آشپزی غنی و متنوع خود، برای عاشقان غذا جذابیت ویژه‌ای دارد. از غذاهای خیابانی تند و تیز گرفته تا رستوران‌های مجلل که طعم‌های اصیل هندی را به شما ارائه می‌کنند، هند هر مسافری با هر ذائقه‌ای را راضی خواهد کرد. در ادامه، به شما رستوران‌هایی را معرفی خواهیم کرد که به‌واسطه کیفیت بی‌نظیر غذا، خدمات عالی و فضایی منحصر‌به‌فرد، در میان بهترین‌های هند قرار دارند و غذاخوردن در آن‌ها، قطعا تجربه‌ایی متفاوت را برای شما رقم خواهد زد:

• رستوران کاراوالی در بنگلور
• رستوران بخارا در دهلی نو
• رستوران دم پخت در دهلی نو
• رستوران آمریکانو در بمبئی
• رستوران تریشنا در بمبئی
• رستوران تست اند تکنیک در بنگلور
• رستوران ساروانا بهاوان در کرالا
• رستوران هالدی رامز در دهلی
• رستوران اصفهان در آگرا
• رستوران لالیت در دهلی

سوغاتی های هند | از هند با خود چه ببریم؟

سرزمین هزاررنگ و پهناور هندوستان، هیچ گردشگری را دست خالی روانه خانه نمی‌کند. از بازارهای پررونق و رنگارنگ این سرزمین، می‌توانید سوغاتی‌های متنوع و منحصربه‌فردی تهیه کنید که هر کدام از آن‌ها یادآور خاطرات تکرارنشدنی مسافرت به هند هستند. در ادامه، تعدادی از بهترین سوغاتی‌های هند معرفی شده‌اند:

• انواع ادویه‌جات و ماسالا
• ساری هندی
• محصولات چوب صندل
• نقاشی‌های مینیاتوری
• فرش کشمیری
• شال پشمینه
• و…

فستیوال‌ها و جشنواره های هند

یکی از ابعاد جذاب و منحصربه‌فرد این سرزمین برای گردشگران، جشنواره‌های رنگارنگ و پرشوری است که هر ساله در نقاط مختلف هند برگزار می‌شود. این جشنواره‌ها که ریشه در آداب و رسوم، باورها و اساطیر مردم هند دارند، فرصتی بی‌نظیر برای تجربه فرهنگ اصیل این سرزمین و آشنایی با سنت‌های دیرینه آن هستند.

هر گوشه‌ای از هند، جشنواره خاص خود را دارد و هر کدام با آداب و رسوم و آیین‌های منحصر به فرد خود برگزار می‌شود. برخی از این جشنواره‌ها در سطح ملی و سراسری برگزار می‌شوند و شور و اشتیاق وصف‌ناپذیری را به سراسر کشور می‌آورند. در ادامه، به معرفی برخی از مشهورترین جشنواره‌های هند می‌پردازیم:

فستیوال دیوالی | کریسمس هندی

مشهورترین جشنواره هند، دیوالی که تحت عنوان کریسمس هندی نیز شناخته می‌شود، به پیروزی خیر بر شر و تاریکی بر روشنایی اختصاص دارد. این جشنواره در ماه نوامبر و به مدت ۵ روز برگزار می‌شود و بهانه‌ای برای ستایش لاکشمی (الهه ثروت در هند) است. در طول فستیوال دیوالی، مردم چراغ‌های نفتی کوچکی روشن می‌کنند و خیابان‌ها غرق در نور، رقص و خوراکی می‌شود.

فستیوال هولی | جشنواره رنگ ها

جشنواره رنگ‌ها، هولی، یکی از شادترین و پرشورترین جشنواره‌های هند است که در ماه مارس برگزار می‌شود. در این جشنواره، مردم به یکدیگر پودرهای رنگی می‌پاشند، آواز می‌خوانند و می‌رقصند و به جشن و پایکوبی می‌پردازند. هولی نمادی از بهار، عشق و پیروزی خیر بر شر است.

گانش چاتورتی | گرامیداشت گانشا

جشنواره گانش چاتورتی به گرامیداشت گانشا، خدای فیل‌سر هند، اختصاص دارد. تاریخ برگزاری این فستیوال ۱۹ سپتامبر است و ۱۰ روز طول می‌کشد. در جشنواره گانش چاتورتی، مردم مجسمه‌هایی بسیار زیبا از گانش می‌سازند و آن‌ها را در معابد به نمایش می‌گذارند. اگر چه این فستیوال در نواحی مختلفی برگزار می‌شود، اما اوج شور و هیجان آن را می‌توان در شهر بمبئی تماشا کرد.

اوگادی | جشنواره سال نو هندی

سال نوی هندی هم‌زمان با نوروز ایرانی در بعضی از شهرهای هند از جمله کارناتاکا، تلانگانا و آندراپرادش برگزار میی‌شود. در این جشن، مردم هند با روغن‌های مخصوصی حمام می‌کنند، بهترین لباس‌های خود را می‌پوشند، خانه‌هایشان را تزئین می‌کنند و برای نیایش، به معابد می‌روند.

نکات مهم سفر هند | چه مواردی را در نظر بگیریم؟

سفر به کشور پهناور هند، نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و آگاهی از نکات مهمی است. در این حالت، چالش‌های شما به‌حداقل می‌رسد و مسافرت هند، از هر لحاظ لذت‌بخش و خاطره‌انگیز خواهد شد. در ادامه، نکات مهمی که در راهنمای سفر به هندوستان باید از آن‌ها آگاهی داشته باشید، ارائه شده است:

• هند، کشوری با فرهنگ و آداب رسوم غنی است. احترام به فرهنگ و باورهای محلی را از یاد نبرید.
• بهتر است در مناطق مذهبی هند لباس‌های پوشیده به تن کنید.
• برای آنکه هیچ نگرانی و دغدغه‌ای از بابت اتفاق‌های پیش‌بینی‌نشده نداشته باشید، حتما پیش از سفر بیمه مسافرتی تهیه کنید.
• پیش از برنامه‌ریزی برای سفر، حتما بررسی کنید که در بازه زمانی مورد نظر شما جشنواره خاصی برگزار می‌شود یا خیر. عموما در تاریخ‌های برگزاری مراسم‌ها خاصی، ایالت‌های هند شلوغ می‌شوند و ممکن است برای رزرو هتل یا خرید بلیط، با چالش مواجه شوید.
• چانه‌زدن هنگام خرید از بازارها و مراکز خرید هند رایج است. در نتیجه، نباید به اولین قیمتی که فروشنده اعلام می‌کند راضی شوید.
• هنگام ورود به اماکن مذهبی، حتما آداب آن مکان را رعایت کنید.
• آب لوله‌کشی هند قابل شرب نیست و نوشیدن و حتی مسواک‌زدن با آن ممکن است باعث ایجاد مشکلات معده در شما شود.

گشتی در سرزمین رنگ‌ها و جاذبه‌ها

هند، سرزمینی پهناور و رنگارنگ، با جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی بی‌نظیر، مقصدی رویایی برای هر گردشگری است. از گشت و گذار در معابد باستانی و تماشای بناهای تاریخی عظیم گرفته تا گشت و گذار در بازارهای پررونق و چشیدن طعم غذاهای لذیذ هندی، هر گوشه‌ای از این سرزمین، تجربه‌ای منحصر به فرد را به شما هدیه می‌دهد. در این راهنمای سفر به هند، سعی کردیم تا اطلاعات جامعی را در مورد مسافرت به این کشور در اختیارتان قرار دهیم تا با برنامه‌ریزی دقیق‌تری عازم هند شوید و از سفر خود نهایت لذت را ببرید.

با رزرو بلیط هواپیما، ویزای هند و هتل های هند به صورت آنلاین می‌توانید سفری خاطره‌انگیز به هندوستان را برنامه‌ریزی کنید. همچنین، می‌توانید تور هند رزرو کنیدو راهی سرزمین هفتاد و دو ملت شوید. منتظر شنیدن خاطرات و تجربیایت سفر شما به هند هستیم!

سوالات متداول راهنمای سفر به هند